feat: multi-profile system with Francesca and Sebastian curricula

- Add Profile enum (ISABELLA, FRANCESCA, SEBASTIAN) to Child model
- Add ?profile= query param override to /api/curriculum/next
- Pass profile prop from profile-specific pages to ExerciseSession
- Fix curriculum import paths (engine uses @/curriculum/ alias)
- Clear stale curriculumCache on dev reload
- Fix self-referential prerequisites in Francesca etapa-1
- Fix prerequisite chains in Francesca etapa-2,3,4 and Sebastian etapa-2,3
- Add Francesca curriculum: 2-3 digit sums, subtractions, multiplications, short readings
- Add Sebastian curriculum: 2-3 digit sums, interactive exercises, Argentine history, flags
- All 44 E2E tests pass, TypeScript compiles cleanly

curriculum/sebastian-banderas/etapa-1.ts

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+import type { Stage } from '../types'
+
+const banderas = [
+  { id: 'buenos-aires', nombre: 'Buenos Aires', color: '#009688', emoji: '🌿' },
+  { id: 'cordoba', nombre: 'Córdoba', color: '#2196F3', emoji: '⛰️' },
+  { id: 'santafe', nombre: 'Santa Fe', color: '#FFC107', emoji: '🌾' },
+  { id: 'mendoza', nombre: 'Mendoza', color: '#4CAF50', emoji: '🍇' },
+  { id: 'tucuman', nombre: 'Tucumán', color: '#FF5722', emoji: '🌶️' },
+  { id: 'salta', nombre: 'Salta', color: '#00BCD4', emoji: '🏔️' },
+  { id: 'entrerios', nombre: 'Entre Ríos', color: '#8BC34A', emoji: '🌿' },
+  { id: 'neuquen', nombre: 'Neuquén', color: '#3F51B5', emoji: '🏔️' },
+]
+
+const exercises: any[] = []
+for (let i = 0; i < banderas.length; i++) {
+  const b = banderas[i]
+  const distractor = banderas[(i + 1) % banderas.length]
+  exercises.push({
+    id: `seb-bandera-${b.id}`,
+    stage: 1,
+    skillCode: `bandera-${b.id}`,
+    type: 'eleccion',
+    prerequisites: i === 0 ? [] : [`seb-bandera-${banderas[i - 1].id}`],
+    content: {
+      instruction: `¿De qué provincia es esta bandera?`,
+      audioText: `Esta es la bandera de ${b.nombre}`,
+      emoji: b.emoji,
+      options: [
+        { label: b.nombre, correct: true, id: b.id },
+        { label: distractor.nombre, correct: false, id: distractor.id },
+        { label: banderas[(i + 2) % banderas.length].nombre, correct: false, id: banderas[(i + 2) % banderas.length].id },
+      ].sort(() => Math.random() - 0.5),
+    },
+    functionalContext: `Identificar la bandera de ${b.nombre}.`,
+    errorType: 'confusion-letra',
+  })
+}
+
+const escudo = {
+  id: 'escudo-nacional',
+  nombre: 'Escudo nacional',
+  emoji: '🇦🇷',
+  color: '#56A',
+}
+
+exercises.push({
+  ...escudo,
+  stage: 1,
+  skillCode: `bandera-escudo`,
+  type: 'eleccion',
+  prerequisites: [`seb-bandera-${banderas[banderas.length - 1].id}`],
+  content: {
+    instruction: '¿Qué es el símbolo nacional con el sol?',
+    audioText: 'El escudo nacional tiene dos manos abrazadas y el sol.',
+    emoji: escudo.emoji,
+    options: [
+      { label: 'El escudo nacional', correct: true, id: 'escudo' },
+      { label: 'La bandera', correct: false, id: 'bandera' },
+      { label: 'La Constitución', correct: false, id: 'constitucion' },
+    ].sort(() => Math.random() - 0.5),
+  },
+  functionalContext: 'Identificar el escudo nacional.',
+  errorType: 'confusion-letra',
+})
+
+const stage: Stage = {
+  id: 1,
+  name: 'Banderas y símbolos',
+  description: 'Identificar banderas de provincias argentinas y el escudo nacional.',
+  exercises,
+}
+
+export default stage