Integra AI con tools (Anthropic/Z.ai) y elimina código obsoleto

- Reemplaza respuestas programadas por AI con tools
- Implementa buscar_productos y confirmar_venta como tools
- Configura API Anthropic (Z.ai) con glm-4.7
- Elimina código legacy de búsqueda manual
- Limpia variables obsoletas (PicoClaw, OpenClaw)
- Actualiza docker-compose para nuevo flujo

.gitignore

@@ -6,3 +6,5 @@ __pycache__/
 data/
 *.log
 .DS_Store
+picoclaw/
+pymesbot/picoclaw/workspace/