feat: Sistema CBCFacil completo con cola secuencial

- Implementa ProcessingMonitor singleton para procesamiento secuencial de archivos
- Agrega AI summary service con soporte para MiniMax API
- Agrega PDF generator para resúmenes
- Agrega watchers para monitoreo de carpeta remota
- Mejora sistema de notificaciones Telegram
- Implementa gestión de VRAM para GPU
- Configuración mediante variables de entorno (sin hardcoded secrets)
- .env y transcriptions/ agregados a .gitignore

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -9,6 +9,7 @@ __pycache__/
 
 # Application-generated data
 downloads/
+transcriptions/
 resumenes/
 resumenes_docx/
 processed_files.txt